Frauennetz Gossau: Konsumenten-, Ekel- und Nachhaltigkeitsforschung – JETZT ANMELDEN!
Datum/Zeit
05. März 2026
19:00 - 21:00
Veranstaltungsort
Maitlisek Gossau
Wilerstrasse 12, Gossau
Kategorien
Liebe Gönnerinnen
Geschätzte Interessentinnen
Wann habt ihr zuletzt ein Lebensmittel entsorgt mit einem leisen Zweifel, ob es vielleicht doch noch geniessbar gewesen wäre? Wie unterscheiden sich Individuen in ihrem Ekelempfinden? Und was hat das mit Food Waste zu tun?
Unser nächster Anlass widmet sich genau diesen Fragen. In ihrem Referat nimmt uns Jeanine Ammann, Dr. sc. ETH Zürich, mit in die faszinierende Welt der Konsumenten-, Ekel- und Nachhaltigkeitsforschung. Sie zeigt auf, wie stark unser Verhalten von Emotionen wie Ekel geprägt ist, wie unbewusst unsere Kaufentscheidungen ablaufen und welchen Einfluss das auf Food Waste hat. Unsere zweite Referentin Corina Koster bringt die unternehmerische Perspektive ins Gespräch: Mit einem digitalen Marktplatz schafft ihr Unternehmen neue Wege, überschüssige Ware weiterzugeben – innovativ, nachhaltig und wirtschaftlich.
Es erwartet uns ein Abend, der Wissen vermittelt, Gewohnheiten hinterfragt und konkrete Impulse für den Alltag liefert.
Mittwoch, 25. März 2026
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Wir freuen uns auf einen erkenntnisreichen Abend mit euch.
Herzlich
Euer Vorstand vom Frauennetz Gossau
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