Zum Andenken an Emma Kunz (1892 -1963), die vielseitig begabte Heilerin, Künstlerin, Forscherin und Visionärin, hat Waldstatt den Emma Kunz Pfad angelegt. Der Wanderweg vom Dorfbrunnen bis zum idyllisch gelegenen Weiher im Bad Säntisblick stellt ihr Wirken an fünf Stationen dar. Jede Station beinhaltet ein Thema. Die Besucherinnen und Besucher werden eingeladen, die Bilder auf sich wirken zu lassen und dabei Erstaunliches zu entdecken.
Besonders im Kanton Appenzell Ausserrhoden haben sich – dank der liberalen Gesetzgebung im 19. Jahrhundert – viele traditionelle Heilpraktiken erhalten, die früher in den meisten Alpenländern eine grosse Rolle spielten. Die Volksmedizin nahm dadurch in Ausserrhoden schweizweit eine hervorragende Stellung ein, Die Ausstellung «gut ist was hilft» im Appenzeller Volkskundemuseum Stein geht darauf ein und beleuchtet die Geschichte der Volksmedizin von deren Anfängen bis zur Gegenwart, von der Heilwirkung der Kräuter bis zu gesundheitsfördernden Anwendungen.
